Bonjour, Une recette de pain viennois à la machine à pain pour le petit déjeuner de demain matin. Bon rien à voir avec le moelleux d’une bonne brioche réalisée à la main et avec amour mais c’est une bonne alternative au « mais que vais je encore déjeuner demain matin? » : du pain rassis, les céréales que je prends tout les matins…non non et non … Allez on mélange tous les ingrédients dans la MAP, on programme, on dort et au réveil un pain viennois nous attend. A déguster en famille ! Ingrédients :
- 350g de farine T 55 ou T 65
- 2 càc de levain déshydraté ou 1/2 càc de levure instantanée ou 17g de levure fraiche
- 1 petite càc de sel
- 200ml de lait à température ambiante
- 50g de beurre fondu (avec le lait)
- 35g de sucre
Incorporez les ingrédients dans l’ordre ci-dessus (mettre à droite le sel et à gauche la levure par ex). Programmez votre MAP pour la nuit. Et dégustez le matin avec du beurre, de la confiture, trempé dans du lait ou le café…bref à votre façon… #painviennoisrapide #painviennoisfacile #briocherapide #briochefacile
Amuse Papilles 